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dimanche, janvier 17 2010

Location de gîte en Guadeloupe

Par lélène le dimanche, janvier 17 2010, 17:27

Vous recherchez un gîte de qualité en Guadeloupe pour quitter le froid, la grisaille et profiter de vacances inoubliables au soleil?

Allez sur ce site : www.tikazbleue.jimdo.com

Ce sont des gîtes situés à Sainte Rose (idéale pour découvrir les îles alentours et faire des escapades nautiques), bien sûr il y a une vue sur la mer et piscine...

Vous serez acceuilli(e)s de façon remarquable!!!

Si vous cherchez une location en Martinique : contacter directement par mail ou téléphone  le site www.vanillepaysetcie.com sur la page contact

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samedi, janvier 9 2010

l'apéritif du samedi : La liqueur de cacao

Par lélène le samedi, janvier 9 2010, 17:57

Vanille Pays et Cie dans l"apéritif du samedi vous propose de faire une liqueur surprenante : la liqueur de cacao pays

.Ingrédients pour 4 personnes :

  • 100 g de cacao pays (un cacao en bâton que vous achetez des Antilles) râpé en poudre
  • 10 g de vanille que vous coupez finement
  • 1 kg de sucre
  • 1 l d'alcool à 50 degrés

Dans une casserole, mélangez la vanille, le cacao, le sucre avec 1 L d'eau froide en remuant. A ébullition, laisser  mijoter durant 7 minutes.
Laisser reposer l 'ensemble durant 3 à 4 semaines .
Filtrez à l'aide d'une passoire.Embouteillez !








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mardi, janvier 5 2010

Bonne Année 2010 de la part de Vanille Pays et Cie

Par lélène le mardi, janvier 5 2010, 22:26

Vanille Pays et cie vous souhaite les meilleurs voeux pour cette nouvelle année : santé, bonheur (grands et petits)

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samedi, décembre 19 2009

Antan Lontan : Denise Collomb aux Antilles

Par lélène le samedi, décembre 19 2009, 01:20

Actuellement au Jeu de Paume à Paris se déroulle une exposition photo sur les Antilles de la "Légende à la réalité" de 1948 à 1958.

Denise Collomb, célèbre photographe a eu l'occasion de faire deux reportages photos aux Antilles. Ce sont des photos "vintage", criantes d'authenticité que Denise nous permet de voir. Une femme à la rencontre des autres, Aimé Césaire ne s'était pas trompé en la choisissant pour faire ce reportage.

Ce sont des souvenirs ou des Antilles inconnues pour beaucoup de visiteurs.

Cette exposition  rare se termine le 27 décembre 2009

 

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jeudi, décembre 10 2009

Festival Kreyol les 2,3 et 4 juillet 2010

Par lélène le jeudi, décembre 10 2009, 23:19

Un grand festival antillais se prépare au Neubourg (27) au début de cet été 2010 : vous pourrez découvrir un village créole en Normandie durant 3 jours.

Évidemment Vanille Pays et Cie sera de la partie, venez dansez  le zouk et sentir nos produits des îles sur notre stand  au son du bélè, de Franky Vincent, Jocelyne Beroard de Kassav,Zouk machine, Tanya Saint Val, Admiral T   pour les fans du ragga ... et beaucoup d'autres.

Enfin , les vedettes de la musique antillaise seront présentes pour ensoleiller la Normandie.

Venez très nombreux et notez bien ces dates sur vos agendas!!!!!

An nou allé mamaye!

Festival Kréyol du Neubourg FKN, sur l

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jeudi, novembre 26 2009

Noel aux antilles : Vanille Pays et Cie

Par lélène le jeudi, novembre 26 2009, 21:41

Noël arrive à grand pas dans vos chaumières. Vanille Pays et Cie vous propose de passer un noël sous les tropiques.

Aux Antilles, noël (NWEL) est une véritable fête ancrée dans la tradition médievale. Le mois de décembre est consacré à cette fête religieuse où se mélange le créole, le vieux français, le latin au son du tambour et di ti bwa..

Ce sont des chants, des cantiques pour célébrer la naissance de Jesus. Tous ces cantiques sont chantés entre amis, famille, parents, voisinage. Cette tradition est quasiment voir totalement abandonnée en métropole.

Biensûr, il faut pour réchauffer les voix et les cœurs : un verre de shrubb (nous avons donné la recette de ce délicieux breuvage) et pour se régaler : le fameux" cochon Nwel", attendu et élévé des mois à l'avance pour célébrer l'événement, les pâtés à la viande et au coco, le boudin créole...

Allons! chantons ensemble : Michaud veillait et allons chercher famille, amis et voisins!

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