Vanille pays et cie

L"apéritif du samedi : le Grog

lélène — Sat, 27 Feb 2010 15:45:00 +0100

Vanille Pays et Cie vous propose de rechauffer vos amis autour d'un Grog.

Ingrédients :

1cuillère à soupe de miel

1 trait de jus de citron

1 morceau de clou de girofle

1 morceau de cannelle

15 cl de thé chaud de votre choix

Mélangez miel et épices dans le thé chaud puis rajouter le jus de citron et vider le restant du thé chaud

Jazz Créole

lélène — Sun, 21 Feb 2010 19:44:00 +0100

Aux adeptes du jazz et de musique "raffinée''

la scène antillaise est très prolifique dans le domaine du jazz. En effet, ne connaissez; vous pas Mario Canonge, Tony Chasseur, José Privat ou Hervé Celcal et son collectif (Des nouvelles du Monde) en collaboration avec Caroline Faber . Rendez vous au Baiser Salé 58 rue des Lombards-75003 Paris

Quand mère nature se met en colère...

lélène — Tue, 09 Feb 2010 22:07:00 +0100

Ouragans, cyclones, tremblements de terre sont ces dernières années le lot récurrent dans nos îles bienaimées.

Rappelez-vous Dean, en 2007. Cette tempête tropicale qui a fortement touché la Martinique, la Jamaïque...et Haïti.

Haït fait tristement l'actualité ces jours ci.

En effet, cette île indépendante depuis 1804 a connu en janvier, le séisme le plus meurtrier de son histoire, en 2004 un autre séisme du nom de Jeanne avait déjà frappé l'île.

Cet ouragan n'etait pas prévisible par les scientifiques car la saison de ces phénomènes s'opère de juin à fin novembre sur cet île. Dans le pacifique, zone si tranquille, un ouragan du nom d'Oli aussi se prépare. Le dernier dans cette région date de 1998.Que se passe t'il?

Certains parlent de châtiment divin...Dans tous les cas, force est de constater que le climat n'est pas au beau fixe sous les tropiques.

Les Antilles ont fait beaucoup parler d'elles sur les catastrophes météorologiques et la crise sociale sans précédent de 2009 qui s'est cristallisée dans les mémoires.

Il y a du gâchis car ces îles ont des fortes potentialités (culturelle, ancestrale, ..) qu 'il est temps de mettre en avant !

N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires

Location de gîte en Guadeloupe

lélène — Sun, 17 Jan 2010 17:27:00 +0100

Vous recherchez un gîte de qualité en Guadeloupe pour quitter le froid, la grisaille et profiter de vacances inoubliables au soleil?

Allez sur ce site : www.tikazbleue.jimdo.com

Ce sont des gîtes situés à Sainte Rose (idéale pour découvrir les îles alentours et faire des escapades nautiques), bien sûr il y a une vue sur la mer et piscine...

Vous serez acceuilli(e)s de façon remarquable!!!

Si vous cherchez une location en Martinique : contacter directement par mail ou téléphone le site www.vanillepaysetcie.com sur la page contact

l'apéritif du samedi : La liqueur de cacao

lélène — Sat, 09 Jan 2010 17:57:00 +0100

Vanille Pays et Cie dans l"apéritif du samedi vous propose de faire une liqueur surprenante : la liqueur de cacao pays

.Ingrédients pour 4 personnes :

100 g de cacao pays (un cacao en bâton que vous achetez des Antilles) râpé en poudre
10 g de vanille que vous coupez finement
1 kg de sucre
1 l d'alcool à 50 degrés

Dans une casserole, mélangez la vanille, le cacao, le sucre avec 1 L d'eau froide en remuant. A ébullition, laisser mijoter durant 7 minutes.
Laisser reposer l 'ensemble durant 3 à 4 semaines .
Filtrez à l'aide d'une passoire.Embouteillez !

Bonne Année 2010 de la part de Vanille Pays et Cie

lélène — Tue, 05 Jan 2010 22:26:00 +0100

Vanille Pays et cie vous souhaite les meilleurs voeux pour cette nouvelle année : santé, bonheur (grands et petits)

Antan Lontan : Denise Collomb aux Antilles

lélène — Sat, 19 Dec 2009 01:20:00 +0100

Actuellement au Jeu de Paume à Paris se déroulle une exposition photo sur les Antilles de la "Légende à la réalité" de 1948 à 1958.

Denise Collomb, célèbre photographe a eu l'occasion de faire deux reportages photos aux Antilles. Ce sont des photos "vintage", criantes d'authenticité que Denise nous permet de voir. Une femme à la rencontre des autres, Aimé Césaire ne s'était pas trompé en la choisissant pour faire ce reportage.

Ce sont des souvenirs ou des Antilles inconnues pour beaucoup de visiteurs.

Cette exposition rare se termine le 27 décembre 2009

Festival Kreyol les 2,3 et 4 juillet 2010

lélène — Thu, 10 Dec 2009 23:19:00 +0100

Un grand festival antillais se prépare au Neubourg (27) au début de cet été 2010 : vous pourrez découvrir un village créole en Normandie durant 3 jours.

Évidemment Vanille Pays et Cie sera de la partie, venez dansez le zouk et sentir nos produits des îles sur notre stand au son du bélè, de Franky Vincent, Jocelyne Beroard de Kassav,Zouk machine, Tanya Saint Val, Admiral T pour les fans du ragga ... et beaucoup d'autres.

Enfin , les vedettes de la musique antillaise seront présentes pour ensoleiller la Normandie.

Venez très nombreux et notez bien ces dates sur vos agendas!!!!!

An nou allé mamaye!

Noel aux antilles : Vanille Pays et Cie

lélène — Thu, 26 Nov 2009 21:41:00 +0100

Noël arrive à grand pas dans vos chaumières. Vanille Pays et Cie vous propose de passer un noël sous les tropiques.

Aux Antilles, noël (NWEL) est une véritable fête ancrée dans la tradition médievale. Le mois de décembre est consacré à cette fête religieuse où se mélange le créole, le vieux français, le latin au son du tambour et di ti bwa..

Ce sont des chants, des cantiques pour célébrer la naissance de Jesus. Tous ces cantiques sont chantés entre amis, famille, parents, voisinage. Cette tradition est quasiment voir totalement abandonnée en métropole.

Biensûr, il faut pour réchauffer les voix et les cœurs : un verre de shrubb (nous avons donné la recette de ce délicieux breuvage) et pour se régaler : le fameux" cochon Nwel", attendu et élévé des mois à l'avance pour célébrer l'événement, les pâtés à la viande et au coco, le boudin créole...

Allons! chantons ensemble : Michaud veillait et allons chercher famille, amis et voisins!

le Bèlè : une danse traditionnelle de la martinique

lélène — Wed, 04 Nov 2009 16:56:00 +0100

Connaissez vous le bélè ou bel air?

Il s'agit d'une danse mais aussi d'une musique jouée au son du tambour, du conque lambi et ti bwa. Un porte voix mène le rythme et des chœurs le suive

La danse est issue des rythmes africains. Les esclaves aux Antilles pouvaient s'exalter de cette façon "rue case nègre".

Les thèmes les plus abordés sont :

- le quotidien en Martinique, l'esclavage, la religion

La danse principale est le bèlè mais il existe d'autres mouvements : comme le woulè mango qui est une danse de lamentation ou de joie, le bélia qui invite au rassemblement.

Il existe des maîtres incontournables du bèlè comme Eugène Mona, Berthé Grivalliers, Mondésir..

Voyons cela en image