Vanille pays et cie

Foire de Paris 2013 : Oh!

lélène — Wed, 01 May 2013 16:14:00 +0200

La Foire de Paris est toujours ce rendez vous festif qui se déroule du 30 avril au 12 mai 2013.

Nous avons eu l'occasion de découvrir des chanteurs, de découvrir le culinaire de nombreuses régions et contrées lointaines.

Biensur, le Hall Terres des Tropiques permet de voyager en mangeant une glace au coco ou un delicieux bokit,

La foire de Paris est aussi le concours Lepine qui consacre les innovations les plus etonnantes .

Foire de Paris 2013 : Oh!

lélène — Wed, 01 May 2013 16:14:00 +0200

La Foire de Paris est toujours ce rendez vous festif qui se déroule du 30 avril au 12 mai 2013.

Nous avons eu l'occasion de découvrir des chanteurs, de découvrir le culinaire de nombreuses régions et contrées lointaines.

Le Hall "Terres des Tropiques" permet de voyager en mangeant une glace au coco ou un delicieux bokit,

La foire de Paris est aussi le concours Lepine qui consacre les innovations les plus etonnantes .

Jourbée Outre-Mer Développement du 13 avril

lélène — Sun, 14 Apr 2013 13:53:00 +0200

La Journée consacrée au développement de l'Outre-Mer a mobilisé et sensibilisé plus de 1000 personnes sour le pavillon Gabriel, des personnalités du secteur entreprenariale et économique, des politiques, historiens, des visiteurs à la recherche ou en proposition de projets.

Une journée dense faisant état des Outrre mers dans leurs faiblesses mais également dans leurs atouts. Des ateliers et conférences sur des problématiques aussi variées que l'opportunité du pétrole en Guyane, les mythes et réalités, conquérir les libertés en outre-mer : hier, aujourd'hui, demain...

La journée s'est clôturée par l'intervention de l'historien et journaliste, Alexandre Adler par "Les Outre-Mer savent ils se vendre?".

En une vingtaine de minutes, l'historien a rappelé les contextes historiques, les comparatifs avec d'autres pays et surtout, il a tenté de proposer des solutions alternatives notemment en soulignant que les chinois sont installés dans dans de nombreuses îles tel que la Réunion, la Martinique. Ils sont des ambassadeurs importants pour développer des débouchées aux productions ultra-marines, le développement du commerce vers ce vaste pays démographique et économique qu'est la Chine.

Jourbée Outre-Mer Développement du 13 avril

lélène — Sun, 14 Apr 2013 13:52:00 +0200

La journée s'est clôturée par l'intervention de l'historien et journaliste, Alexandre Adler par "Les Outre-Mer savent ils se vendre?".

En une vingtaine de minutes, l'historien a rappelé les contextes historiques, les comparatifs avec d'autres pays et surtout, il a tenté de proposer des solutions alternatives notemment en soulignant que les chinois sont installés dans dans de nombreuses îles tel que la Réunion, la Martinique. Ils sont des ambassadeurs importants pour développer des débouchées pour les productions ultra-marines, le développement du commerce vers ce vaste pays démographique et économique qu'est la Chine.

l'apéritif du samedi : le Taureau Fumant

lélène — Sat, 16 Mar 2013 17:40:00 +0100

A l'heure où l'on mange manifestemnt du" boeuf à cheval " ou peut être est ce l'inverse ?

Je vous propose comme apéritif du samedi , "le Taureau fumant" qui n'est toujours pas de la viande bovine mais une boisson liquide! A ne pas confondre un energisant bien connu.

Ingrédients :

4 cl de téquila
4 cl de bouillon de viande
8 cl de jus de tomate
1 soupçon de jus de lime
1 soupçon de crème anglaise

Prenez une casserolle et chauffer le tout excepté la téquila à feu doux sans faire bouillir.

Versez dans une chope puis rajouter votre Téquila

Tchin!!

l'apéritif du samedi : Le temps sombre et orageux

lélène — Sat, 23 Feb 2013 21:27:00 +0100

Nous sommes tous dans notre "Home sweet Home", le froid, la grêle, la neige et les pluies verglacantes ne nous encouragent pas vraiment à prendre un verre à l'exterieur ou en terasse

Ainsi, je vous propose un cocktail "cocooning" baptisé "Le Temps sombre et orageux". Certes, le temps n'est pas à l'orage mais il n'est pas des plus claire non plus..

Cette recette vient des îles Bermudes où la biere Gonger est populaire et desaltérante

Pas de panique, ce cocktail est pour la paix des ménages :

Pour 4 personnes :

-4 cl de Rhum brun

-10 cl de bière Ginger, 1 rondelle de citron vert

Prenez un verre qui soit grand format ou verre LD que vous remplissez de glace, ajoutez la bière, remuer délicatement ajouter le citron.

l'apéritif du samedi : le Rhum au beurre chaud

lélène — Sat, 08 Dec 2012 20:52:00 +0100

Le froid et l'approche des fêtes de fin d'année sont l'occasion de boire des vins chauds à base de cannelle et de citron, clou de girofle, un peu partout dans les rues et autremarché de Nöel..

Ainis je vous propose une chaude boisson pour notre apéritif du samedi : le Rhum au beurre chaud

-5 cl de rhum

-1,5 cc sucre brun

-1 cc cannelle

-1cs beurre

-10 cl lait

Rajoutez un peu de sel et de noix de muscade.

Faites chauffer le lait sans le faire bouillir dans une casserole ,afin de ne pas avoir de la crème. Versez le sucre, la cannelle et le sel dans une chope. Ajouter le rhum et le beurre. Verser le lait chaud, saupoudrer de noix de muscade

Concert au cabaret Jazz du Duc des Lombards

lélène — Wed, 15 Aug 2012 17:59:00 +0200

En ce we du 15 août, le Duc des Lombards invite des "ténors" de la musique jazz caraïbéenne pour 3 soiréees du 16/18 août.

Xavier Richardeau, Tony Chasseur seront accompagnés du maestro : Alain Jean-Marie.

De belles soirées en perspective !

Une aventurière : Alexandra David-Néel

lélène — Sat, 04 Aug 2012 22:22:00 +0200

C'est terrible de savoir que bien souvent nous passons à côté de choses intéressantes et que nous les négligeons!

Ainsi, au détour d'un parc qui portait son nom, j'ai découvert Mme David -Néel Alexandra (1868-1969), une femme auxtalents divers : universitaire, aventurière, une curieuse de la vie, une femme curieuse tout simplement, une femme à qui si le caractère n'avait pas été "trempé' se serait découragée dans l'accomplissement ses rêves . Sans doute, elle aurait revêtue probablement l'existence du quotidien ordinaire d'une femme de son époque!

Alexandra David-Néel est très célèbre pour ses expéditions insolites accoplient pour une femme dans un pays comme le Tibet, la Chine.

Elle fut égalment cancatrice dans la "Traviata" de Verdi , elle donna même une représentation devant le roi Léopold III, elle est produite à Hanoï.

Alexandra est amoureuse de la liberté ce qui lui vaut par certains d'être qualifiée de féministe. A l'âge de 55 ans, elle fait plusieurs expéditions au Tibet,

elle adopte quelques années plustard Youngen qui lui sert de compagnon de route en terre inconnue, elle se déguise pour pouvoir pénètrer le territoire interdit après de nombreux échecs, le Tibet etait déjà un pays "mouvant", les anglais la pensent être une espionne. Elle découvre le bouddhisme et rédige de nombreux récits de ces voyages extraordinaires, elle devient mystque et découvre la pratique du TOMO, elle acquiert le titre de LAMA.

A 100 ans, elle fit refaire son passeport ! Sans doute avait elle sentait que l'année suivante il lui serait nécessaire pour passer de l'aute côté du mystère de la vie?

l'apéritif du samedi : le raggae

lélène — Sat, 14 Jul 2012 18:24:00 +0200

Voilà l'été, Voilà l'été ... Comme le dit la chanson, ce sont les vacances et l 'époque des festivals :

festivals de rock, rap, musique classique,raggae sunsplash party et autres sound system.

Aujourdh'ui je vais m'attarder sur cette musique qu 'est le raggae, elle est entrée par l'entremise de grands musiciens tel que Robert Nesta Marley dit Bob Marley grâce à sa volonté , cette musique est entrée dans les moeurs.

Qui n'a pas dansé dans un mariage ou un baptême sur un "Could you be love?" ou "Get up stand up". D'autres musiciens tels que Max Roméo , Burning Spears, Third World ou Skattelites font figure de pionniers d'un genre musical entré dans la variété.

Un genre musical qui trouve sa source dans la musique caraibéenne, le calyspso, le ska, rocksteady auquel des rythmes africains se sont mêlés.

Parmi les symbôles de ce genre musical, les couleurs : le vert , jaune , le rouge ; la référence à Haile Selassie,dernier empereur d'Ethiopie,descendant de la reine de Saba et du roi Salomon, ce mouvement rastafariste qui reconnaît Sallasié comme l'empereur légitime de la terre. Sellassié fut touché par ces démonstrations d'affection du mouvement rastafari de Jamaîque (années 1930) mais le négus ne répondit jamais officiellement à leurs intentions.Il leur proposa néanmoins, une terre ethiopienne : shashamané.

Le rastafarime donna lieu a un mode de vie fondé sur la bible, il fut initié par Marcus Garvey, grand militant de la cause afro américaine des années 1930. Il avait pour référence constante le" Back to Africa". Le commun des mortels n'ayant retenu que les dread locks et le chanvre, ils doivent aussi savoir que les rastas sont aussis tenus de prendre soin de leur corps par le végétarisme, ils travaillent essentiellement l'artisanat (bijoux, objets,).

Certes nous avons soif de culture mais après ce récit nous avons soif tout court ! A insi, je vous propose un cocktail du même nom que notre sujet :

Le Raggae:

Ingrédients :

1 cl de crème de banane
2 cl de jus d'ananas
2 cl de jus d'orange
1 cl de banane
15 cl de Vodka (ok! je vous l'accorde la vodka c'est pas vraiment made in Jamaïca)
2 cl de jus de pamplemousse
1 cl de grenadine
une goute de bitter

Verser l'ensemble et shake !shake!shake.

Ensuite versez dans un verre long -drink rempli de glaçons. C'est prêt

Rastafari !