Vanille pays et cie

Foire de Paris 2012 : une fois de plus, Y a de la joie!

lélène — Sat, 28 Apr 2012 22:26:00 +0200

La Foire de Paris édition 2012 se déroulle du 27 avril au 8 Mai 2012!

Cet évènement incontournable de Paris est le lieu de découvertes, de manifestations festives (Hall Tropiques, Gastronomiques, concerts, pause bien être avec un gommage au sel de la mer morte gratuit...).

Cette année comme toutes les années c'est la joie et mène son étude sur cette émotion collective.

cet évènement est un vértable lieu d'échange et de divertissement.

Les produits et les stands voient 4 visiteurs sur 5 réaliser un achat , le panier moyen du visiteur est d'environ 650 euros!

Un avant goût du podium entre autres :

Dimanche 29 avril :Punch en Musique,Ballet créole de Martinique, dégustation (miam)

Lundi 30 avril : Ballet de martinique, dégustation et jeux

Mardi 1 er mai : Journée du sucre le Gallion

Sans oublier, les concerts au cours desquels les artistes du Brésil, des Antilles, d' Amérique du Sud et Latine sont représentés!

La nocturne du vendredi 4 mai était diversifié entre nouveaux talents (Charles Pasi, Dj Zebra) et incontournables tel Kid créole et ses Coconuts

Programme complet : http://www.foiredeparis.fr/

Le Lassi : Une boisson indienne

lélène — Thu, 19 Apr 2012 18:16:00 +0200

Rien de tel dans un restaurant indo-pakistanais de se rafraîchir les papilles avec le lassi, après une débauche de saveurs culinaires.

Le lassi est une boisson très onctueuse à base de yaourt, on le consomme épicé, sucré, salé, "genuine", à la mangue, à la rose, à la mode de chez nous !

C'est pourquoi je vous propose la recette du Lassi à la fraise, fruit de saison :

Pour faire 1,5 litre de ce succulent breuvage :

400 g de fraises
750 ml d'eau glacée
300 ml de yaourt nature maigre
25 g de sucre roux
5/6 gouttes d'eau de rose
et comme chez Robuchon, du poivre noir du moulin

J'avais oublié un blender et des verres glacés!

Missié et damn'

Ebouter les fraises, coupez les en morceaux et mettez dans votre mixer, blender

Ajouter l'eau et mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse

2. Ajoutez le yaourt, le sucre, l'eau de rose et le restant d'eau, second mixage jusqu'à l'obtention d'une structure mousseuse

3.Versez le contenu dans des verres glacés, une pincée de poivre noir, c'est prêt!

Les cahiers du Patrimoine de Martinique

lélène — Sun, 19 Feb 2012 19:26:00 +0100

Les cahiers du patrimoine sont une source inestimable de l'histoire du patrimoine martiniquais qui mérite d'être connu davantage.

Cette revue est née en 1988, il s'agit d' une initaitive d'Aimé Césaire et du conseil général, le premier comité de rédaction etait composé de Mme Beuze, Mme de Grandmaison plustard Adeline de Raynal les a rejoint Le premier cahier est "Taxi Pays" sous la coordination de Mme Psyché, peu à peu des rubriques sont consacrés au bureau du patrimoine, un intermédaire des chercheurs et des curieux... Une refonte visuelle des derniers numéros a été mise en oeuvre ces dernières années mais l'esprit de la publication reste le même.

Depuis 23 ans des numéros divers numéros publiés sont conscracrés à la mer, les bijoux créoles, l'eau, les noms de lieux, le carnaval, les églises, la révolution de 1789, traditions et coutûmes, personnages célèbres de la Martinique.

Un cahier du patrimoine est consacré à la réalité de l'esclavage de l'antiquité à nos jours. Ces cahiers sont également des lectures croisées : une mise en relation entre les histoires des Dom par exemple, les touloulous de Saint Pierre devenus cayennais

Cette revue a une renomée internationale. D'autres thématiques sont en cours de préparation !

Ces cahiers du patrimoine sont consultables sur rendez vous au musée d'ethnographie.

Musée Régional d'Histoire

10 boulevard du Général de Gaulle

972000 Fort de France

Horaires : ouvert du lundi au vendredi dès 8h30

Contact : 05 96 72 81 87

Universal Kréol

lélène — Mon, 26 Dec 2011 20:24:00 +0100

Universal Kréol est une marque fondée par Richard Régal en 2009.

Au delà d'une marque de vêtements, Universal Kréol est un drapeau qui porte les couleurs de l'universalité de la créolité.

Richard fait parti de ces entrepreneurs singuliers qui aspirent à ce que l'idée de créolité transcende le monde. Il l'exprime à travers une gamme de vêtements, slogan sur stickers "J'veux du soleil'.

Universal kreol est une marque, un concept, une valeur! Garre à ceux qui veulent se réclamer unique detenteur de l'universalité, Richard tel Levy contre Goliath, à la riposte gagnante!

Artiste-peintre de formation, Richard a déjà exposé nombreuses de ses oeuvres depuis une dizaine d'années (Marché d'art contemporain de Bastille, Radio France, France Télévision,marché créole d'Issy les Moulineaux, au Carnaval Tropical 2011..).Il dessine des logos à la demande des associations comme le Cercle des Lumières Noires ou Emmaüs.

Une boutique en ligne vous permet de découvirir ou redécouvrir son travail:

http://www.universalkreol-boutique.com/home/

Fouyaya : une Figure de Saint Pierre

lélène — Tue, 01 Nov 2011 16:08:00 +0100

A 65 ans, Mathurin Cadenet dit "Fouyaya" est une figure de Saint Pierre en Martinique,un personnage de cette ville qu'il connaît dans ses moindres recoins.

L 'homme au corps élancé et sportif est toujours vêtu d'un short de bain et d'un T shirt aux couleurs d'entreprises locales, d'une paire de mocassin bateau en cuir lorsqu'il ne marche pas pieds-nus. De son large sourire sonne une voix grave et chaleureuse ; il salue de bon matin les habitants en ponctuant les discussions de calembourds ou "couillonades" .

Il est célèbre pour ses interventions matinales, pertinentes et instructives sur une grande radio locale dans toute la Martinique. Son savoir, il est forgé grâce à sa passion pour la lecture et le patrimoine impulsé par son père et Adeline de Raynal, l'oralité et l'amour profond qu'il éprouve pour son île.

Modeste, autodidacte, gare à ceux qui le qualifie de bibliothèque! Il préfère mettre en avant son caractère curieux de l 'histoire de la Martinique, du patrimoine.

Après son service militaire en Guyane dont il garde un beau souvenir (la nage avec les caïmans, saramakas) ; Fouyaya a exercé divers métiers comme travailleur dans la canne , véliplanchiste, moniteur de natation , c'est un inconditionnel de la mer et ne s'écarte guère de celle qu'il affectionne. Il marche dans Saint Pierre et observe comme au premier jour les gravures, les statues qui font sa ville

Il vit sa ville de Saint Pierre et s'implique naturellement dans le projet actuellement mené par Patrick Chamoiseau, le "Grand Saint- Pierre" (des ateliers imaginaires,plasticiens, journalites, regards croisés sur la ville; il est conscient que la tâche sera ardue mais comme il l'explique crûment en reprenant Petrolusi, un pionnier du tourisme aux Antilles "Sans le cul de Joséphine et les macabés de Saint Pierre, il n'y aurait pas eu de tourisme dans les Antilles", la ville a subi un ralentissement lié au fait que la Montagne Pelée n'est pas éteinte, , il dissocie la montagne du volcan comme il distingue le pierrotin du saint pierrois.Il a eu la chance de rencontrer des rescapés qui ont vécu l 'irruption de 1902, les pierrotins dans son enfance.

Il a ce chauvinisme pour sa ville qu'il souhaite transmettre à tous les concitoyens qu'il côtoie.

Le 16 ème salon du livre de la Plume Noire les 14 et 15 octobre 2011

lélène — Fri, 07 Oct 2011 12:20:00 +0200

Le 16 ème salon de la Plume Noire se tient les 14 et 15 octobre 2011 en collaboration avec le Ministère de l'Outre Mer et l'Unesco.

Un programme chargé au cours de ces 2 journées aux thématiques variées : l'image de la Femme sera représentée autour d'une table ronde intitulé "FEMMES ET ENGAGEMENTS" , un geuloir poétique, des rencontres dédicaces avec des auteurs francophones , exposition d'art plastique..

Le programme détaillé se trouve sur le site de l'association "La Plume Noire"

http://www.plumenoire.asso.fr/plm/?page_id=117

Lieu : Musée de la Poste-34 Boulevard Vaugirard-75015 Paris

Journée Outre Mer Développement : 3ème édition

lélène — Mon, 29 Aug 2011 20:44:00 +0200

Après "Décallage ou Décollage", la 3ème édition du JOMD souhaite faire "tomber les murs"!

En éffet le 3 septembre prochain, différents ateliers et intervenants tenteront de trouver des solutions aux freins socio-économiques, proposer des alternatives aux problématiques économiques que rencontrent l'Outre Mer.Cette édition est sous le haut patronnage de Daniel Maximin dans le cadre de " 2011 , Années des Outre Mer".

En Outre Mer, ni pétrole, ni nucléaire, mais des idées
Coûts et contre-coups
Sport et Outre Mer un aller sans retour
Les entrepreneurs, nouveaux révolutionnaires
Le tourisme : de la volonté à l'action
Quand la caméra perce les murs
Faut il avoir peur des jeunes?
L'économie numérique se moque des murs
La plus courte voie vers l'avenir passe par l'approfondissement du passé
Attractivité et compétitivité des outre Mer : des discours à la réalité

Des thématiques importantes abordées par des experts et des regards pertinents, un programme et une journée dense qui montrent que l'Outre Mer est dynamique et songe à son avenir.

Ce séminaire se poursuit à Bordeaux les 4 et 5 septembre 2011

Nous fairons un compte rendu de cette journée.

Lieu : Pavillon Gabriel

Métro Clémenceau-Champs Elysées

Horaire : 9h-19h

Joséphine l'obsession de Napoléon :le dernier ouvrage de Gérald Méssadié

lélène — Wed, 27 Jul 2011 21:00:00 +0200

Gérald Méssadié est un écrivain qui se définit comme une personne qui n'a jamais depuis, sa plus tendre enfance pu céder aux mythologies et aux dogmes .

Son dernier livre décrit la relation entre Joséphine et Napoléon comme une union extraordinaire comme il ne paraît pas dans d'autres ouvrages. Son souhait est de faire découvrir la véritable nature de cette histoire obsessionnelle, il se garde de vouloir les présenter comme un modèle de couple. Joséphine était pour Bonaparte son point fixe bien que tous deux soient d'une infidélité sans nom, ils s'aimaient au delà du sexe!

Homme de sciences, Gérald Méssadié s'est attaché à relater leur union selon une méthodologie chirurgicale. Selon lui tout document est exploitable en l'ayant étudié scrupuleusement. Il n'occulte aucun document négligé par d'autres ou jugé douteux comme le journal de Mlle Lenormand ( la célèbre medium de Joséphine et du tout Paris d'époque).Il tâche de trouver les sources de cette suspicion (pourquoi et comment).

La collection de livres autour de ces 2 illustres personnages est foisonnante, l'auteur s'est appliqué à receuillir et lire tous les documents les concernant.

Gérald Méssadié a eu l'occasion de se rendre maintes fois sur l'île de la Martinique, île natale de Joséphine. Comme Aimé Césaire, il pense aussi qu'elle n'a joué aucun rôle en 1802 lors du rétablissement de l'esclavage , elle n'était pour rien dans cette sinistre décision prise par son époux.Il prend pour exemple ses lettres adressées à son precepteur à qui elle demande de libérer chaque année un certain nombre d'esclaves, elle les aimait!

"Joséphine, l'obsession de Napoléon" de Gérald Méssadié est disponible aux édtions l'Archipel

Un roi aux Antilles Françaises : Behanzin

lélène — Wed, 20 Jul 2011 21:13:00 +0200

"Zot tan palé Behanzin?"

Le Bénin avait un roi célèbre qui regnait sur le royaume de Dahomey au 19ème siècle.

Béhanzin de son vrai nom Bédazin Boaijéré Honu Bowelé prend ses fonctions à la mort de son père le 6 janvier 1890.

Il est considéré comme le maître des élèments tel que la terre par ses sujets.Fervent opposant au colonialisme, il se dote d'une armée de plus de 10 000 hommes pour garder l'unité de son territoire.

Son armée ne résiste pas aux troupes du général Alfred Dodds

1994 marque la fin de son règne et le début de son exil en Martinique au Fort Tartenson (ci dessous la photo) où il se sentait frustré de part ses fonctions : en effet, la Martinque de vient sa teree d'exil, il quitte l'île en 1906 et décède en Algérie , son corps est rapatrillé quelques années plustard sur le sol beninois.

Un film du réalisateur Guy Deslauriers est paru sur ce sujet vous pouvez le visionner sur le site vod

Saint Pierre : Quand la nostalgie pèse sur une ville

lélène — Tue, 05 Jul 2011 20:14:00 +0200

Saint Pierre est une ville de Martinique qui a connu la gloire et le desespoir. En effet, elle était considérée avant la tragique irruption volcanique de 1902 comme le " Petit Paris" des Antilles avec sa place Bertin. En effet, c'est la capitale de la Martinique, elle dispose d'un port maritime et de toutes les activités économiques , tramway raccordement électrique, elle est le lieu de résidence du gouverneur de l'île depuis 1635.

Cette irruption de 1902 a eu des répercussions tragiques jusqu'à nos jours (pertes humaines et matérielles, délocalisation du paysage économique et social...) .En effet, la ville porte toujours dans ses murs les stigmates d'une gloire déchue ( le petit théatre ). Son malheur est aussi sa notorité (le prisonnier Cyparis, survivant mythique ou mythologique sort de cette catastrophe avec des brulûres importantes de son cachot, il part à travers le monde pour être exhibé par le cirque Barnum ).

En se promenant dans les rues et ruelles de Saint Pierre, vous pouvez vous rendre compte que les investissements de rénovation ou l'implantattion d'entreprises est fébrile. En éffet, nul ne veut s'installer au pied d'un volcan qui veille mais, qui en jour peut montrer sa colère puis anéantir des vies et un lieu en poussières. C'est l'audace qui fait aussi les entrepreneurs, n'est ce pas?

J'ai eu la chance de rencontrer un passioné de cette commune, un homme qui aime sa ville au delà d'elle même : Mr Mathurin Cadenet. Il n'hésita pas une minute à faire le guide de cette ville que je qualifée de "choquée". Un passage près des fouilles archéoloques de peuple améridiens, les bris de marbre d'antan que seul un connaisseur peut reconnaître car elles sont mêlées au gravier, mégots de cigarette, mousse et autres miettes de bouteille de bière, les canons d'époque..L'une des pièces surprenante de ma visite fut la dalle funéraire de l'abbé Gosse : un mausolée dans la ville posé dans la ville mais perdu dans les ruines de la mémoire des habitants, une tombe abandonnée (petite anecdote lors de ma visite, un chien vient pisser sur la dalle funéraire, sans autre forme de procès).

Saint Pierre est une ville "choquée" à jamais, dirais-je par les fastes de son passé (personnages illustres tel que Adèle Hugo, Belain d'Esnambuc...), par l'éveil du volcan tantôt nouricier tantôt destructeur. Elle n'est pas à la recheche de la "Venise des Antilles" qu 'elle était mais d'elle même à présent.

Elle demeure célèbre à travers le monde et mérite un détour.

Vanille pays et cie

Foire de Paris 2012 : une fois de plus, Y a de la joie!

Le Lassi : Une boisson indienne

Les cahiers du Patrimoine de Martinique

Universal Kréol

Fouyaya : une Figure de Saint Pierre

Le 16 ème salon du livre de la Plume Noire les 14 et 15 octobre 2011

Journée Outre Mer Développement : 3ème édition

Après "Décallage ou Décollage", la 3ème édition du JOMD souhaite faire "tomber les murs"!

En Outre Mer, ni pétrole, ni nucléaire, mais des idées

Coûts et contre-coups

Sport et Outre Mer un aller sans retour

Les entrepreneurs, nouveaux révolutionnaires

Le tourisme : de la volonté à l'action

Quand la caméra perce les murs

Faut il avoir peur des jeunes?

L'économie numérique se moque des murs

La plus courte voie vers l'avenir passe par l'approfondissement du passé

Attractivité et compétitivité des outre Mer : des discours à la réalité