http://www.vanillepaysetcie.com/ fr Sat, 24 Jul 2010 15:40:21 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://www.vanillepaysetcie.com/post/2010/01/09/l-ap%C3%A9ritif-du-samedi-%3A-La-liqueur-de-cacao urn:md5:f7a0b4b8b14dfc7dc5ca34278c87f88a Sat, 09 Jan 2010 17:57:00 +0100 lélène Apéritif antillaisCocktails créolesRecette vanillerhumvanille <p><strong>Vanille Pays et Cie</strong> dans <strong>l"apéritif du samedi</strong> vous propose de faire une liqueur surprenante : la liqueur de cacao pays</p> <p>.Ingrédients pour 4 personnes :</p> <ul><li>100 g de <strong>cacao pays </strong>(un cacao en bâton que vous achetez des Antilles) râpé en poudre</li> <li>10 g de<strong> vanille</strong> que vous coupez finement</li> <li>1 kg de sucre</li> <li>1 l d'alcool à 50 degrés</li> </ul> <br />Dans une casserole, mélangez la vanille, le cacao, le sucre avec 1 L d'eau froide en remuant. A ébullition, laisser&nbsp; mijoter durant 7 minutes.<br />Laisser reposer l 'ensemble durant 3 à 4 semaines . <br />Filtrez à l'aide d'une passoire.<strong>Embouteillez !</strong><br /><br /><br /><br /><img style="margin: 0 auto; display: block; width: 298px; height: 225px;" alt="" src="http://www.vanillepaysetcie.com/pub/liqueur_de_cacao.jpg" /><br /><br /><br /><br /><br /> http://www.vanillepaysetcie.com/post/2010/01/09/l-ap%C3%A9ritif-du-samedi-%3A-La-liqueur-de-cacao#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/post/2010/01/09/l-ap%C3%A9ritif-du-samedi-%3A-La-liqueur-de-cacao#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/feed/atom/comments/36489 http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/07/25/pina-colada-%3A-l-ap%C3%A9ritif-du-samedi urn:md5:ae6d6b264690c9bfec2678a7fd3723f8 Sat, 25 Jul 2009 20:57:00 +0200 lélène Cocktails créolesRhum antillais Vanille Pays et Cie vous propose une boisson très connue : <strong>La Pina Colada </strong><br />Ingrédients:<br />10 cl de crème de noix de coco<br />5 cl de rhum<br />10 cl de jus d'ananas<br /><br />Dans un mixeur :&nbsp; verser le rhum,crème de noix de coco puis le jus d'ananas et la glace<br />Rien de plus simple!<br /><img style="margin: 0 auto; display: block;" alt="" src="http://www.vanillepaysetcie.com/pub/.Fotolia_14319593_XS_s.jpg" /><br /> http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/07/25/pina-colada-%3A-l-ap%C3%A9ritif-du-samedi#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/07/25/pina-colada-%3A-l-ap%C3%A9ritif-du-samedi#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/feed/atom/comments/15105 http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/02/14/Saint-Valentin-%3A-le-punch-de-valentine urn:md5:86ca278115f72c1a7b88d827e584c714 Sat, 14 Feb 2009 15:19:00 +0100 lélène Cocktails créolesRecette cannelleRecette punch <p>Honneur aux dames pour notre apéritif du samedi, les hommes pourront profiter du redresseur...</p> <p>je vous propose un petit <strong>punch,</strong> sans macération :</p> <p>il vous faut 250 g de fraises, 1/4 de sucre de canne, 1 bouteille de champagne, une noisette de <strong>cannelle</strong></p> <p>Mélanger sucre et framboises dans un bol, remuer jusqu'à ce que disparaisse le sucre. Enfin, ajouter le champagne.</p> <p><img style="margin: 0 1em 1em 0; float: left;" alt="" src="http://www.vanillepaysetcie.com/pub/./.Fotolia_2361210_S_1__t.jpg" /></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé</strong></p> http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/02/14/Saint-Valentin-%3A-le-punch-de-valentine#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/02/14/Saint-Valentin-%3A-le-punch-de-valentine#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/feed/atom/comments/8190 http://www.vanillepaysetcie.com/post/2008/12/27/filtre-des-amours-%3A-l-aperitif-du-samedi urn:md5:7eca22c698c74767aee631bc8ae76c39 Sat, 27 Dec 2008 21:51:00 +0100 lélène Apéritif antillaisCocktails créolesRecette cannelleRecette vanille <p>Qu'est ce que le filtre d'amour? et bien c'est&nbsp; l'apéritif du samedi :</p> <p>Pour savourer ce doux breuvage : il vous faudra</p> <ul><li>400 g de gingembre</li> <li>1 l de rhum (Trois Rivières)</li> <li>1 bâton de cannelle</li> <li>3 cuillère à soupe de sucre</li> <li>3 gousses de vanille</li> </ul> Dans un premier temps, il faut laver la racine de gingembre puis, les découper finement, fendre les gousses de vanille en 2, râper la <strong>cannelle.</strong><br />Ensuite dans un bocal de rhum, on laisse macérer la vanille, le gingembre, la cannelle.<br />Pour un meilleur rendu, il est préférable de laisser macérer 5 mois en remuant de façon périodique.<br />A la fin de cela, vous ajoutez le sucre!<br /><br /><ins><strong>Franchement délicieux!</strong></ins><br /><strong>&nbsp;Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé</strong><br /> http://www.vanillepaysetcie.com/post/2008/12/27/filtre-des-amours-%3A-l-aperitif-du-samedi#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/post/2008/12/27/filtre-des-amours-%3A-l-aperitif-du-samedi#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/feed/atom/comments/6443