http://www.vanillepaysetcie.com/ fr Sat, 24 Jul 2010 15:40:21 +0200 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Dotclear http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/03/04/Vanille-en-gousse-ou-en-poudre urn:md5:6302f27cd9a1646ee6223bb3daeb2c2b Wed, 04 Mar 2009 17:40:00 +0100 lélène Recette vanilleRecettes antillaisesRhum antillais <p>Beaucoup de personnes me demandent si, je ne fais pas de la <strong><a href="http://www.vanillepaysetcie.com/product/Vanille-des-Antilles">vanille en poudre</a></strong>.</p> <p>A ceci, je réponds non car, je trouve que la vanille en gousse garde mieux ses propriétés gustatives non broyées. C'est de la chimie!</p> <p>Après il existe des procédés dit de cryobroyage qui permettraient de conserver les arômes...&nbsp; </p> Je vous propose d'ailleurs chez vous de broyer de la vanille et de la transformer en poudre, envoyez moi une photo du rendu sur vanillepaysetcie@orange.fr ,le meilleur rendu gagnera 3 <strong>gousses de vanille</strong> et une mignonette de <strong>rhum</strong> <p><img style="width: 163px; height: 110px;" alt="" src="http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/03/04/../pub/.Fotolia_6771470_XS_1__t.jpg" /><img style="width: 137px; height: 137px;" alt="" src="http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/03/04/../pub/.Fotolia_855549_XS_1__t.jpg" /><img style="width: 134px; height: 102px;" alt="" src="http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/03/04/../pub/.Fotolia_10276453_XS_1__s.jpg" /></p> http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/03/04/Vanille-en-gousse-ou-en-poudre#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/post/2009/03/04/Vanille-en-gousse-ou-en-poudre#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/feed/atom/comments/9042 http://www.vanillepaysetcie.com/post/2008/12/01/La-cuisine-antillaise-a-Rouen urn:md5:86cc6634288e64f195e899423ce06509 Mon, 01 Dec 2008 14:19:00 +0100 lélène Recettes antillaises Je vous conseille vivement de vous rendre si vous voulez vous régaler au traiteur antillais le <strong>Caraïbe </strong>qui se trouve :<br /><p align="center"><strong>66, rue de la Vicomté<br />76000 ROUEN<br />Tel : 02 35 89 04 18</strong></p> <p align="center">un accueil chaleureux et une cuisine créole typique des Antilles</p> <p align="center"><strong><br /></strong></p> http://www.vanillepaysetcie.com/post/2008/12/01/La-cuisine-antillaise-a-Rouen#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/post/2008/12/01/La-cuisine-antillaise-a-Rouen#comment-form http://www.vanillepaysetcie.com/feed/atom/comments/5926