Connaissez vous la fabrication du rhum?

La canne à sucre est récoltée par des tracteurs qui déposent celle-ci sur un tapis roulant dans l'objectif de la broyer.

De ce broyage, nous obtenons la bagasse et le vesou (un jus verdâtre) introduit dan un four à vapeur.

Puis, il vient le procéder de fermentation, les fûts de chêne permettent un meilleur vieillissement du rhum pour un rhum doré.

Pour obtenir un rhum blanc, on utilise de préférence une cuve inox, enfin vient le temps de la distillerie.