Noël arrive à grand pas dans vos chaumières. Vanille Pays et Cie vous propose de passer un noël sous les tropiques.

Aux Antilles, noël (NWEL) est une véritable fête ancrée dans la tradition médievale. Le mois de décembre est consacré à cette fête religieuse où se mélange le créole, le vieux français, le latin au son du tambour et di ti bwa..

Ce sont des chants, des cantiques pour célébrer la naissance de Jesus. Tous ces cantiques sont chantés entre amis, famille, parents, voisinage. Cette tradition est quasiment voir totalement abandonnée en métropole.

Biensûr, il faut pour réchauffer les voix et les cœurs : un verre de shrubb (nous avons donné la recette de ce délicieux breuvage) et pour se régaler : le fameux" cochon Nwel", attendu et élévé des mois à l'avance pour célébrer l'événement, les pâtés à la viande et au coco, le boudin créole...

Allons! chantons ensemble : Michaud veillait et allons chercher famille, amis et voisins!