Tag - Recette punch

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samedi, avril 18 2009

L'apéritif du samedi : Chminey fire

 En ce mois d'avril ou nul ne se découvre d'un fil :

il est de bon temps de se réchauffer la gorge. Vanille Pays et Cie  vous propose le Chimney fire

Cette boisson est très simple à préparer pour 4 personnes :

  • 2 cl d'amaretto
  • 5 cl de cidre chaud
  •  3 pincée de cannelle
Vous mélanger tout simplement le tout dans un grand verre, vous saupoudrer de cannelle




Bâtons de cannelle

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samedi, février 21 2009

L"apéritif du samedi : Punch de Cognac et à la Cannelle de Martinique Antilles

Ah le cognac! encore un qui va bien se marier avec les épices des Antilles.

je vous propose un un petit punch pour 4 personnes :

1 bouteille de vin ,1/8 d'un verre de cognac, 4 oranges , un peu de cannelle brute râpée et de noix de muscade

Prenez et épluchez vos oranges et les faire cuire sur une plaque dans un four de préférence (température à 400°c), 30 minutes.

Puis,faire chauffer les alcools et les épices à feux doux (5 minutes).Placer ces oranges dans un bol, ajouter le mélange chauffé.Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Bâtons de cannelle

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samedi, février 14 2009

Saint Valentin : le punch de valentine

Honneur aux dames pour notre apéritif du samedi, les hommes pourront profiter du redresseur...

je vous propose un petit punch, sans macération :

il vous faut 250 g de fraises, 1/4 de sucre de canne, 1 bouteille de champagne, une noisette de cannelle

Mélanger sucre et framboises dans un bol, remuer jusqu'à ce que disparaisse le sucre. Enfin, ajouter le champagne.




Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé